用料
【懒人菜谱】番茄土豆肥牛饭的做法
准备工作:我这次煮的是两人份的量,如果一人食,所有食材适量减少哈~肥牛加料酒焯水去浮沫后捞出;土豆切小块;西红柿热水烫一下去皮,切小块;蒜切碎(炝锅用)、小米辣切段、另准备葱段姜段(炝锅用)
油热下葱姜蒜爆香,加番茄炒出沙,再加番茄酱。加土豆块,翻炒。加生抽,耗油,白糖适量。加水煮开,煮到土豆块软烂。加肥牛再炖煮10分钟左右。出锅前再加点小葱段点缀。煮好的米饭加入炒锅中拌匀。🍚关火,出锅!太香了🉑!