最爱稀饭!清淡好吸收,养身养胃养颜~
用料
大米(东北大米) | 小半量杯 |
小青菜 | 一大把 |
猪肝 | 20g |
盐 | 少许 |
蔬菜混搭稀饭style~的做法
大米清水洗3扁,不要揉搓,沥干水,放砂锅里面,加点色拉油,盐,腌制30分钟
倒冷水,勺子搅动,大火煮开,再搅动下,防止粘锅,转中火,等待米粒开花
开花后,小火炖,直至米和水傻傻分不清楚~哈哈哈
偶尔搅动下,防止米油飘在水上,防止粘锅。
青菜,猪肝切小丁,先放猪肝,熟了后,再放青菜
最后加盐调味
关火!
小贴士
注意:砂锅煮稀饭的时候,一开始,水放到锅顶,开了后,将水舀到碗里,水太多,会扑出来。中途可以加点刚才开了的水。