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山药白菜炸酱混蒸(混搭赛高!)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.2W
山药白菜炸酱混蒸(混搭赛高!)的做法步骤图

家里目测有饲养员离京后留下的若干剩菜,走时特意嘱咐山药是好物,必吃!小的谨遵懿~旨~!!但作为一个打扫战场的,懒以及没配菜是个问题(O_O)?配排骨煲汤没排骨,配蓝莓山药没蓝莓……好不容易看到丸子,木有肉馅……-_-||……翻了翻冰箱发现还有炸酱啊!!!等我创新一把!

用料  

山药 300g
白菜 200g
炸酱 一大勺
鸡蛋 1个

山药白菜炸酱混蒸(混搭赛高!)的做法  

  1. 山药切块蒸透

    山药白菜炸酱混蒸(混搭赛高!)的做法步骤图 第2张
  2. 圆白菜剁碎

    山药白菜炸酱混蒸(混搭赛高!)的做法步骤图 第3张
  3. 加一个鸡蛋或者蛋清搅匀

    山药白菜炸酱混蒸(混搭赛高!)的做法步骤图 第4张
  4. 加炸酱搅匀

    山药白菜炸酱混蒸(混搭赛高!)的做法步骤图 第5张
  5. 炸酱就有味道,如果觉得不够咸还可以继续调味,例如放白胡椒啊,味极鲜酱油啊,盐啊啥的

    山药白菜炸酱混蒸(混搭赛高!)的做法步骤图 第6张
  6. 放到合适的碗里上锅蒸。请在蒸的时候不要闲着,请把碗洗了~(ง •̀_•́)ง

    山药白菜炸酱混蒸(混搭赛高!)的做法步骤图 第7张
  7. 蒸得有点儿鼓起来时就好啦!味道赞!碳水、蛋白质、膳食纤维全齐!

    山药白菜炸酱混蒸(混搭赛高!)的做法步骤图 第8张

小贴士

菜多了……放盐后出水,导致稀了……我会告诉你我本来是准备蒸丸子但太稀没法儿成型咩!(ಥ_ಥ)……还有一个做法,就是放平底锅煎小圆饼!减肥的同学就算了啊~