来自韩国原装的韩式风味蘸酱,用来包饭蘸蔬菜或者是配烤肉都很搭,味道别具一格自成一派。
这次尝试用来搭配一下本土的糯米饭,家乡味mix韩国风!味道也很棒哦罒ω罒
用料
糯米 | 250克 |
韩式蘸酱 | 适量 |
豆干 | 一块 |
老油条 | 一根 |
特制糯米饭肉汤 | 一小碗 |
海苔 | 一片 |
肉松 | 适量 |
韩式mix温州风味糯米饭团的做法
韩国原装包饭酱长这样!原谅色的那种....
竹帘铺保鲜膜,取一团糯米铺平,用勺子轻轻压一下。
刷上韩式蘸酱,再一次铺上豆干、油条碎,浇适量肉汤。拎起保鲜膜拧紧,将饭团包起,滚成球。
铺上肉松撒上海苔就做好啦。
另一种做法是,饭团包入韩式蘸酱后捏成三角形包上海苔片,放入碗中再浇上肉汤,加入豆干和油条。
就酱!哈哈
小贴士
蘸酱已有咸味,根据自己口味适量调整比例。
蘸酱开封后冷藏保存。
糯米趁热,趁热吃,冷了会变硬啦。
糯米多吃不易消化,也很饱腹,适量食用。