私厨订阅号:一食间EATIME
这是最简单的饭团做法,自己发明的,而且粉粉嫩嫩、少女心爆表,送给下厨房的漂亮姐妹!
上周末,做了一道春日的饭团君,过程特别省力,不用寿司卷帘、不用保鲜膜,只需一把剪刀就可以把喜欢的食材统统包在一起咯。
它像极了春日和服少女背后的腰带包,里面嫩粉色的泡姜,又好似秀在和服上的樱花。
用炸虾搭配酸嫩的泡姜,沾食鲣鱼酱油,真的是无比鲜美。
用料
米饭 | 1碗 |
海苔 | 2片 |
大虾 | 2只 |
寿司姜 | 适量 |
生菜 | 适量 |
寿司酱油 | 适量 |
鸡蛋和面包糠 | 适量 |
不用保鲜膜的和风饭团的做法
全部食材排队合影
取大虾肉蘸鸡蛋液和面包糠,小火炸熟
炸熟的样子很性感
海苔中间剪开摆成十字型,在重叠区域铺放米饭
米饭上面铺生菜
生菜上摆放炸虾和寿司姜
叠起来
看我看我,貌美如花