炎炎夏日已经过去了,饭团君又来啦!上班族午餐最佳选择~
用料
米饭 | 一碗 |
紫菜 | 一张 |
鸡蛋 | 两个 |
鸡肉肠 | 一根 |
牛奶 | 两勺 |
寿司醋 | 两勺 |
色拉酱 | 少许 |
火腿肠 | 一片 |
和风饭团的做法
鸡蛋加少许盐打散,加入牛奶和切丁的鸡肉肠,用平底锅小火煎成厚道烧。
米饭加入寿司醋拌匀,没有寿司醋的可以把白醋和糖1:2的比例调和成代替寿司醋,把拌好的米饭平铺在紫菜上(紫菜下铺一层保鲜膜,便于一会包饭团)。
把煎好的厚蛋烧,切块铺在米饭上。
挤上一层色拉酱。
铺上火腿肠。
薄薄的再铺一层米饭。
一个角一个角的把饭团包好。
包紧后,整理一下形状,可以切了。
剩下的厚蛋烧可以挤上番茄酱,味道好极了。
小贴士
和风饭团既可以前一天晚上做好了,第二天早上吃,也可以带到班上吃,简单又美味~