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孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）

栏目: 馄饨 / 发布于: / 人气:1.45W
孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法步骤图

孩子老人肠胃不好时，自己做一碗热热乎乎的小馄饨，既好消化又有营养，关键还健康，南北方都特别喜欢的一道美食。

用料  

馅配料
猪瘦肉 一小块
鸡蛋 1个
生抽 少许
盐 一点
葱 1根
姜 一小块
蚝油 适量
十三香 少许
香油 少许
馄饨皮配料
面粉 适量
鸡蛋 1个
盐 少许
凉水 少许
汤配料
盐 少许
紫菜 适量
鸡蛋 1个
香菜 1根
香油 适量

孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法  

  1. 猪肉里放入蛋清、葱、姜

    孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法步骤图 第2张

  2. 放入调料：生抽、盐、十三香、蚝油、香油

    孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌到这个状态就可以了
    下面开始做馄饨皮👇

    孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法步骤图 第4张

  4. 面粉加入蛋清、盐搅拌

    孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法步骤图 第5张

  5. 加入凉水，边加边搅拌，然后揉成面团

    孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法步骤图 第6张

  6. 这是揉好的面团

    孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法步骤图 第7张

  7. 擀成薄片，切成正方形

    孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法步骤图 第8张

  8. 馄饨包好的样子，因为给孩子老人吃，都是瘦肉，所以馅料放的少些，易于消化
    下面开始煮馄饨👇

    孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法步骤图 第9张

  9. 锅中水开放入包好的馄饨，放少许盐;
    煮熟后放入紫菜;
    鸡蛋打入碗里搅拌开，倒入锅中搅拌;
    关火。
    盛出放入香菜，少许香油，开吃……

    孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法步骤图 第10张

  10. 这样的馄饨，我能吃好几碗！

    孩子老人都爱吃的馄饨（步骤很全的，馅料和馄饨皮都是自己做）的做法步骤图 第11张

小贴士

调馅料时盐最后放，因为生抽和蚝油都是咸的，放早了就咸了！
有什么不懂的评论区见👇

Tags：孩子老人都爱吃的馄饨步骤很全的 很全 老人 馅料和馄饨皮都是自己做 馅料 馄饨
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