用料
鲜肉大葱小馄饨的做法
1.猪肉馅里加食用油顺时针搅拌均匀,
2.依次加入葱沫,姜末,
3.生抽,盐,糖,耗油,顺时针搅拌均匀 注:调味料的量是我自己掌握的,因为家里没有 克度称,大家按照自己的口味加吧。(搅拌均匀后,可以放在冰箱冷藏一会, 冷藏以后的肉馅更容易包)
4.准备现成的馄饨皮,用刀切成四等份,用小蝶 装点水,因为是买的馄饨皮,包的时候必须得 沾下水。 (我是给我儿子包小馄饨,一张馄饨皮切成四 等份,可以包四个小馄饨,我儿子一口一个, 超爱吃)