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老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞

栏目: 馄饨 / 发布于: / 人气:2.25W
老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图

我家都姐一直不太爱吃馅儿类的食物，包子饺子馄饨都不太喜欢，但孩子么，都有一颗童心，喜欢可爱的漂亮的食物，所以为了她好好吃饭，包了金鱼小馄饨。

用料  

馄饨皮 10张
葱 2根
鲜猪肉 200克
胡萝卜 四分之一根
大虾 3只
生抽 适量勺
食用油 适量
海苔 3片

老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法  

  1. 准备食材，鲜猪肉，胡萝卜，小葱，胡萝卜

    老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图 第2张

  2. 所有食材剁碎，也可以买现成的肉馅儿，我比较喜欢自己剁的，虾不用切太碎，我喜欢虾粒粒分明的口感

    老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图 第3张

  3. 馄饨皮备用

    老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图 第4张

  4. 馄饨皮中间切一下，由正方形变成三角形

    老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图 第5张

  5. 肉馅里放食用油，生抽，搅拌均匀，因为给孩子吃，没加多余的调料，大人吃可以根据自己的喜好加些调料，将拌好的肉馅放在三角形馄饨皮上

    老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图 第6张

  6. 如图捏一下

    老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图 第7张

  7. 再将两侧的叠到中间来

    老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图 第8张

  8. 把接口处捏紧实了

    老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图 第9张

  9. 装盘备用

    老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图 第10张

  10. 锅内烧水，水开下馄饨，等馄饨飘起来就煮好啦

    老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图 第11张

  11. 碗里根据个人喜好放些配料，我放的是海苔碎➕少许生抽，还有一小把虾米皮。大人吃可以放些鸡粉葱花香菜调味儿。如果有鸡汤或者高汤做汤底更好

    老少皆宜-金鱼小馄饨/金鱼小云吞的做法步骤图 第12张
Tags：云吞 老少皆宜 馄饨 金鱼
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