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手杆馄饨皮—三鲜馄饨

栏目: 馄饨 / 发布于: / 人气:1.89W
手杆馄饨皮—三鲜馄饨的做法步骤图

因为女儿不喜欢吃外面买的馄饨皮，所以自己手工擀馄饨皮，悉尼今年的冬天格外的冷，在家吃一碗热腾腾的馄饨，温暖又舒服。

用料  

面粉 150g
鸡蛋 1个
凉水 适量
猪肉馅 100g
鲜虾 100g
青菜 50g
盐 5g
生抽 20g
香油 20g
葱末 10g
紫菜 适量
虾皮 适量
生抽 5g

手杆馄饨皮—三鲜馄饨的做法  

  1. 将面团擀成薄片

    手杆馄饨皮—三鲜馄饨的做法步骤图 第2张

  2. 然后把薄面皮改刀成三角形的馄饨皮

    手杆馄饨皮—三鲜馄饨的做法步骤图 第3张

  3. 在片中放入适量的馅料，包成金鱼形状的馄饨

    手杆馄饨皮—三鲜馄饨的做法步骤图 第4张

  4. 开水下锅将馄饨放入，煮熟后捞出放入已经加入紫菜、虾皮、生抽的碗中。

    手杆馄饨皮—三鲜馄饨的做法步骤图 第5张
Tags：三鲜 馄饨 手杆
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