馄饨

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牛肉清汤锅底

发表于：12-08

DIY盒马牛肉清汤火锅底，相似度98%😋用料牛腱子白萝卜芹菜玉米香菜牛肉丸葱姜炖肉料包生抽牛肉清汤锅底的做法牛腱子飞水。冷水下牛腱子，萝卜块，玉米段，芹菜段，炖肉料包，葱，姜片，生抽少许上色。...
素云吞馄饨

发表于：01-01

素食者的尴尬，外面超级难找到纯素馄饨，所以只能自己动手。用磨碎的藕能起到像肉一样的粘合感，不至于材料太散碎。用料香菇若干木耳若干莲藕600克杏鲍菇1个海鲜菇适量马蹄5个香芹3根馄饨皮...
我家馄饨 or 水饺

发表于：12-30

家人喜欢吃面食，馄饨或饺子也会常备在家里，想吃的时候下一些，按自己喜欢的当季蔬菜加入，美味营养用料猪肉600克盐（加入肉末中）15克芹菜粒（可以加入荠菜，小青菜，白菜等）300克（未焯水的重量）香菇4只...
剩馄饨皮妙用

发表于：12-22

包馄饨剩下的皮还可以做锅贴哦用料玉米淀粉10克水100克剩馄饨皮妙用的做法锅里放油包起来后放入平底不粘锅加入淀粉水漫过锅贴三分之二最小火直到淀粉水煮干大约十分钟配醋我喜欢吃焦...
清香素馄饨

发表于：12-30

这碗净素馄饨真的好吃！是我自己都没想到的美味。用料馅料净花生植物蛋白400克鸡蛋2只净青菜碎400克花生油（炒鸡蛋用）50克食盐8克味素5克芝麻油5克生粉（粘合馅料用，可加可不加）10克清香素馄饨...
简易清汤牛腩面

发表于：01-03

用料牛腩随心面根据自己食量定料酒两小勺蚝油一小勺桂皮一小块八角一个香叶一片葱半根老抽一勺油菜1棵花椒若干粒简易清汤牛腩面的做法牛腩解冻，洗好。切块，冷水下锅。加料酒、生抽、蚝...
鲜香嫩滑牛肉馄饨

发表于：01-27

牛肉馄饨好吃😍这个做法并不麻烦而且好吃是王道！按照这个做法牛肉不腥不柴鲜香嫩滑又爽口比馄饨店的好吃哦🙄一:牛肉馅用的葱姜水用到了大量的姜别嫌多姜里的生姜蛋白酶能使牛肉嫩滑爽...
封控在家手作馄饨皮饺子皮

发表于：12-29

封控在家，一切靠抢。好不容易团了点菜，馄饨皮被老板放鸽子，没办法，奋发图强，手工作坊搞起来，没想象难啊，400g面粉，好了50张10*10的大馄饨皮，多下来的边角料嘛，做成150g鲜面条。馄饨皮反馈很好👍...
缤纷煎馄饨时蔬温沙拉

发表于：03-09

炸馄饨直接吃稍显油腻，我们把它改成煎馄饨，加入爽口的蔬菜，沾着低卡酱料，换种吃法增加了膳食纤维，家人都很喜欢，那么就把这款温沙拉介绍给大家。用料小馄饨6-10只苦苣一小把小番茄5-6个黄瓜...
我吃不厌的大馄饨+小馄饨

发表于：03-21

上海出生长大，永远吃不厌大馄饨啦小馄饨，汤的干的，都可以用料新鲜荠菜香菇泡发猪肉糜大馄饨皮小馄饨皮摊蛋皮切丝我吃不厌的大馄饨+小馄饨的做法我纯粹是晒照片。荠菜香菇猪肉包大馄饨绉...
花衣服馄飩

发表于：12-26

给他（她）最好的，吃的是妈妈满满的爱❤️用料盐克面皮鸡肉猪肉虾香菇胡萝卜山药菠菜花衣服馄飩的做法新鲜去虾线精瘦肉鸡胸肉加入香菇调味蔬菜洗干净菠菜汁蔬菜胡萝卜泥碧绿的成品排好队一个...
黄子鸡馄饨

发表于：03-23

这道菜也记载于《搜闻事说》中，是朝鲜正祖极爱吃的一道菜。在古代朝鲜，面粉是非常珍贵的一种食材，普通人家是吃不起的，朝鲜君王也只是偶尔包个黄子鸡馄饨解解馋。用料黄母鸡，可用三黄鸡代替...
大虾猪肉玉米馄饨

发表于：12-25

自己在家做这个最简单的想法就是店里大虾的太贵了，然后我自己就动手做了，我算了一下，在店里的价格如果20一份，你在家自己做可以20做出3份来！用料虾仁适量猪肉1斤玉米2只葱1根姜5片香油4勺盐...
内心很丰富的元宝馄饨

发表于：03-18

菜肉结合，口感鲜嫩脆爽！第一次实践元宝馄饨，小宇宙爆发了！哼着小曲包完它们呐！用料鸡蛋1只猪肉（带少许肥肉）500g胡萝卜1根黑木耳（不是云耳）十朵西芹1根面粉少许盐少许馄饨皮适量（我用了60张）内心...
荠菜冬笋虾仁馄饨馅

发表于：03-01

上海的馄饨永远是我最怀念的故乡味道，身在他乡只好自己动手用料荠菜克青菜克冬笋克猪肉克虾仁克调料：葱姜水，料酒，盐，生抽，蚝油适量荠菜冬笋虾仁馄饨馅的做法荠菜焯水捞出挤干水分，剪去头上硬...
宝宝辅食之八鲜馄饨

发表于：03-23

八鲜馄饨因为里面加了八种食材。外面的馄饨总担心里面的猪肉不好，吃坏肚子，所以还是自己动手做的最放心。看到宝宝吃自己做的馄饨吃的香香的，心里特别满足。那么我们快来做吧。用料猪肉适...
甜到心的马蹄小馄饨

发表于：03-26

前几天逛市场无意间看到马蹄…心想好长时间没吃了，买回家决定包个馄饨、哈哈脆脆的口感真是无法形容…哈哈用料馄饨皮猪肉200g大葱半跟姜小半块马蹄10个鸡蛋2个紫菜少许花生油少许甜到...
抄手(馄炖)

发表于：12-07

范五孃四川美食分享。用料调味:前腿肉适量盐适量姜末适量葱1根白胡椒粉1勺鸡精1勺花椒粉1勺鸡蛋1个香油1勺红薯淀粉适量调汁:蒜末3瓣花椒面1勺白糖1勺鸡精味精少量辣椒油1勺生抽1勺白...
关于馄饨的两种吃法

发表于：12-29

早餐不知道吃什么的看过来啦美味又快捷馄饨真的是太棒了用料大馄饨（两个人的量）12只麻酱（以下麻酱馄饨）一勺生抽一勺陈醋一勺蚝油半勺蒸鱼豉油一勺油泼辣子（没有可用朝天椒）半勺蒜末1瓣白糖...
月子早餐鲜虾云吞

发表于：03-05

月子里产妇晚上起来几次喂奶，很累没什么胃口，早餐最好吃汤汤水水好消化的东西，于是就做了些云吞放冰箱里，什么时候饿了，拿出来煮十分就可以吃了，方便快捷。用料虾仁200克后腿猪肉200克鸡蛋一...
牛肉小葱（虾仁）馄饨

发表于：12-24

用料十足，味道鲜美！我家小朋友的最爱🤗用料牛肉700克猪肉300克十三香1小勺黑胡椒粉1小勺五香粉1小勺盐三分之一勺鸡精一勺生姜5片小香葱1把葱3颗鸡蛋1个香油5勺蚝油3勺生抽3勺料酒3勺花...
上海疫情特供-荠菜大馄饨

发表于：12-22

疫情期间，家里的猪腿肉太多太多了。物资里的青菜也经常多得吃不完。馄饨可以说是消耗它俩的最佳方案。成品大约70个馄饨。耗时四个小时，以后可能不会再想做这个事情了，太费时间了。用料面...
三种刀鱼馄饨

发表于：12-31

韭菜香菇刀鱼馄饨香菜蛋丝刀鱼馄饨虾仁三鲜刀鱼馄饨具体做法配方po下面清明前的刀鱼都很贵不会用来做馅儿，直接吃是最好的，清明后刀鱼鱼刺变硬，直接吃很容易卡喉咙，很多人就用来做馅儿包馄...
Q弹虾仁馄饨

发表于：12-22

用料虾仁250克超薄馄饨皮500克鸡胸肉3块胡萝卜半根鸡蛋3个盐适量（依据个人口味）姜6～8片料酒6～8勺胡椒粉适量，可以不加香油1勺紫菜碎适量白胡椒粉适量，可以不加五香粉适量，可以不加酱油3勺马蹄...
馄饨馅的调制

发表于：12-22

用料猪肉（肥瘦28比例前腿肉）500克盐6克鸡精2克胡椒粉2克糖1克葱姜水的调制水150克葱20g姜15g花椒2g滑嫩作用油30克蛋清1个馄饨馅的调制的做法先调制葱姜水调制肉的底味，混合肉及调料混合...

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