我也忘了是叫洋白菜还是叫圆白菜还是叫包菜,反正就是圆的菜,本来只炒这个菜来着,但是别的菜剩的一点胡萝卜不能浪费,就放里面去了,你们就只炒这个菜就好哈~我做的两人份,所以量都少,你们根据自己的需要加量哈
用料
盐 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
洋白菜 | 半个 |
生抽 | 1盖 |
耗油 | 一勺 |
清炒洋白菜(调料少,简单,下饭!易上手!)的做法
1.蒜挑个大的,剥皮,洗净,切片;洋白菜手撕成块,洗净,晾水
2.锅里放油,炒香蒜片,放洋白菜,放盐,炒软,放生抽耗油,尝咸淡,出锅
3.开吃
小贴士
不用放水,因为白菜会出水,如果你们炒菜的时候掌握不好火候总炒胡的话,建议开中小火,喜欢吃辣的也可以在炒白菜的时候放辣椒,那种绿色的,长的圆的都行,随自己~祝大家成功