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小馄饨皮版韭菜盒子

栏目: 馄饨 / 发布于: / 人气:2.07W
小馄饨皮版韭菜盒子的做法步骤图

用料  

小馄饨皮 若干
鸡蛋 2只
韭菜 一把
食用油 5-10克

小馄饨皮版韭菜盒子的做法  

  1. 鸡蛋炒散，韭菜中先加入食用油防止出水，加盐和鸡精调味，放一点点小苏打，可以保持韭菜翠绿。

    小馄饨皮版韭菜盒子的做法步骤图 第2张

  2. 一张小馄饨皮上放入馅料，四周涂一圈水，盖上另外一张，用小叉子压紧。

    小馄饨皮版韭菜盒子的做法步骤图 第3张

  3. 电饼档刷油，煎之。

    小馄饨皮版韭菜盒子的做法步骤图 第4张

  4. 煎至一面外皮微黄，翻之，淋一点点水。

    小馄饨皮版韭菜盒子的做法步骤图 第5张

  5. 出锅，外皮酥脆但不会硬（因为淋了一点点水），馅料鲜香。

    小馄饨皮版韭菜盒子的做法步骤图 第6张

  6. 正是一年好时节，吃之。

    小馄饨皮版韭菜盒子的做法步骤图 第7张
Tags：皮版 馄饨 盒子 韭菜
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