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冬瓜猪肉馄饨

栏目: 馄饨 / 发布于: / 人气:3.19W
冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的380道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧,如有辅食方面的
问题咨询可在新浪微博@“宝宝营养辅食原创”。
在高温炎热的夏天
身体要靠大量出汗来维持体温的恒定
宝宝的身体在流汗的同时
很多营养素也随之流走
比如蛋白质还有钠,钙,钾等矿物质,
以及维生素C和B族维生素

那夏天宝宝流汗比往常多
别忘记也要及时补充蛋白质
鸡蛋,肉类等食材蛋白质含量比较高

把猪肉做成馄饨,带着汤汤水水
炎热的夏天更容易入口
对于不爱吃蔬菜的宝宝
还可以顺便多吃很多蔬菜呢

用料  

猪肉 250g
冬瓜 110g
香菇 100g

冬瓜猪肉馄饨的做法  

  1. 1.   猪肉用绞肉机绞成肉馅,或者买肉的时候让摊主直接帮绞成肉馅。

    PS:猪肉不要买纯瘦的,最好是七分瘦,三分肥。纯瘦的肉包好后的馄饨,会又柴又干。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2.  香菇切成小碎块儿。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3.  把把香菇碎用水焯一下,然后捞出备用。

    PS:如果宝宝不喜欢香菇的味道,可以少放点香菇或者省略掉。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4.  冬瓜去皮去瓤。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5.  冬瓜先切片,再切条,再切成碎丁状。

    PS:冬瓜一定要切得碎小一点,比我图片中还要小块儿一点,这样跟猪肉馅混合到一起,起到一定打乱猪肉纤维的作用,让猪肉馅变得没那么干柴。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 6.  食材准备就绪。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 7.  把猪肉馅,冬瓜碎,香菇碎混合到一起。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. .  加入少许盐,无添加酱油调味。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加入葱花,和两勺植物油(核桃油,橄榄油,亚麻籽油等等适合凉拌的油都可以)

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 把馅放在馄饨皮的中央,下面的短边向上折,注意错开一个角度。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 然后,把饺子馅四周捏紧,防止漏馅。把左下角,右下角往一起合并。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 馄饨包好后,一顿吃不完的可以在没煮熟之前,冷冻起来。下顿直接煮熟即可。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 锅里的水烧开后,把馄饨下入锅中,配上紫菜,虾皮。馄饨煮熟后就可以出锅啦。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 我包的馄饨比较大,吃的时候,可以帮助宝宝分成小块儿,直接作为宝宝的一餐就可以啦。

    冬瓜猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第15张