用料
| 水 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 菠菜 | 把 |
| 虾米皮 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 适量 |
| 味极鲜酱油 | 1勺 |
| 食用油 | 6勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
百财饺子的做法
菠菜汁和面，严格的说是泥
稍微硬一点点醒半小时
留一半白面活成硬一点醒半小时
菠菜焯水2分钟，放冷水里
木耳切碎
菠菜攥干水切碎
鸡蛋炒出来切碎
虾米皮，木耳，鸡蛋，菠菜放取食用油，少许味极鲜酱油，盐，耗油，香油不要马上搅拌均匀，一会包以前搅拌均匀就可以
两个面团取出，分别撮成圆条
用绿色的擀成片，能够包裹白色面即可
这个剂子不要手揪，用刀切，这很重要
面剂一定要一头吧白色面包裹上，另外一面绿色部分不要太多，留个边就行了
按压以后这样就行，白色多绿色少
可以创意包成这个，但是没有饺子好吃
包起来
下锅，漂亮吗
美味完成
小贴士
比较麻烦做皮时，人口多就休息吧😄人口少颜值和味道都很赞，也可以用其他馅料
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