秘制饺子

爱饺子，但不爱市面上各种不馅

用料  

秘制饺子的做法  

1. 1.面粉加一丢丢盐，加水和成软硬适中的面团。
   2.和好的面团醒15分钟左右

2. 1，绿豆芽焯水后切小段
   2，粉丝提前泡软后切小段
   3，豆腐碾碎
   4，红萝卜切丁
   5，肉打碎

3. 加：油少许，盐 适量，酱油 适量
   搅拌均匀即可

4. 擀饺子皮的时候没手拍，就忽略了
   然后随便包一包，作为一个南方人我真心包得丑

5. 包好了饺子

6. 上锅蒸

7. 热腾腾的吃起来

8. 这是我的最爱：煎饺
   做好多蒸好放冰箱，想吃的时候煎几个。