真的和麦当劳味道一样,好吃到想哭
用料
苹果小饺子(apple pie)的做法
温水和面,醒20分钟,期间可以制作油酥:锅烧热,倒入色拉油黄油烧开,边加入面粉边搅拌,成糊状。
面醒好,裹入油酥赶成薄皮,反复几次,让油酥一层层融到面皮中,用杯口轧面皮成一个个小圆饼
苹果切丁,加少量水煮开,加入白砂糖,直至熬制粘稠,淀粉加水调入苹果中,苹果馅ok
包制成饺子形状,锅加热后倒油,转非常非常小的火,慢慢煎熟