用料
饺子皮 | 8-10张 |
油 | 少量 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
生菜 | 8-10片 |
盐 | 1小勺 |
蒜蓉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
老干妈 | 适量 |
快手三种口味的饺子皮素春卷的做法
土豆,胡萝卜切丝,生菜洗净备用
锅中烧水,水沸后加入一小勺盐
土豆丝汆水10秒左右,变透明就捞出
胡萝卜丝汆水1分钟左右
蒸锅烧水
饺子皮刷油后叠上下一张,依次叠上8-10张,最后张表面不刷油
用手掌压一下叠好的饺子皮
再用擀面杖将饺子皮擀薄
蒸锅上汽后,放入擀好的饺子皮,蒸10分钟即可
蒸好后趁热一张一张撕开,薄薄的亮亮的春卷皮就做好了
倒腾出你喜欢的各种酱
春卷皮上先刷一层你喜欢的酱
放上生菜,土豆丝,胡萝卜丝
小贴士
叠好的饺子皮一定要先用手掌压一下,不然擀的时候会滑动!!