孩子特别喜欢吃虾，邻居姐姐送的韭菜，包了水饺，大姑娘一下吃了十几个(包的比较大)，连连对我夸赞😊 孩子不吃葱姜，所以我家所有的带馅的都不放葱姜！
此方包到最后韭菜也不会出水哦
既然是素馅尽量少放调料，保有韭菜的鲜美！虾油会增香哦！
用料
| 虾 | 只 |
| 韭菜 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 面粉 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | |
| 十三香 | 半勺 |
韭菜虾仁水饺(韭菜不出水)的做法
面粉和好 放一旁醒置，这时来准备其他食材
这是醒好的面，光滑有韧性
韭菜洗干净控干水分
切碎 放一勺色拉油拌匀，这样可以让韭菜不出水
处理虾，去除虾线，
虾头不要扔
在锅里剪出红色虾油
留虾油备用
剥好的虾
切丁，放点料酒和生抽淹5分钟
鸡蛋炒好
改刀切碎
虾油
放一起
调味。十三香。虾油，盐，香油，拌匀即可
面团搓成长条
切滚刀剂子
撒干面粉，用掌心压下，这样好擀皮
开始包吧
包多了可以放冰箱冷冻哦
煮好的
个个带虾仁
小贴士
盐不要放盐，在准备包前放最好
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