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大连一绝海肠馅饺子

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:2.3W
大连一绝海肠馅饺子的做法步骤图

大连海肠馅饺子🥟 舌尖上的大连 来大连必吃 今天亲手给大家做个示范

用料  

新鲜海肠 2斤
韭菜 1斤
蚝油 一勺
海鲜酱油 一勺
鸡精 少许
葱油 一大勺

大连一绝海肠馅饺子的做法  

  1. 海肠洗净 吸干水分 韭菜馅拌上 以上调料一起搅匀 最后放少少许盐 （盐一定要最后放 少放或不放

    大连一绝海肠馅饺子的做法步骤图 第2张

  2. 开锅下饺子

    大连一绝海肠馅饺子的做法步骤图 第3张

  3. 切记 韭菜馅饺子不宜煮久 饺子飘上来 马上捞出锅

    大连一绝海肠馅饺子的做法步骤图 第4张

  4. 哈哈 忽略对话 阿姨有点紧张

    大连一绝海肠馅饺子的做法步骤图 第5张

小贴士

海肠不宜切的太碎 块大点口感更好 我今天是阿姨切的 稍微小了点。  少盐最后放盐 盐一定少放  酱油放的多的话可以不放盐 煮的时间一定要短 两翻饺子飘起来就OK 煮出来才会有海肠和韭菜的鲜美味道 海肠咬起来脆嫩 口感非常好

Tags：大连 饺子 海肠 一绝
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