家庭版旺仔小馒头,老少皆宜,健康零食。蜂蜜不适合小朋友次,改成炼乳好点,泡打粉据说含铅
用料
马铃薯淀粉 | 140g |
低筋面粉 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 1g |
黄油 | 40g |
糖粉 | 35g |
炼乳 | 1小勺 |
健康小馒头的做法
黄油加热融化加入面粉中,加入鸡蛋和炼乳,多有材料均匀搅拌,揉捏,达到不沾手不粘盆的效果。放置一会儿
然后搓成小条,用刀切成一小个一小个,一个个搓圆!这是功夫,嘿嘿,我偷懒搓的不是很圆哦,所以烤的有点裂,不过一样好次哦
烤箱预热,选用180度烤10分钟即可,如果时间到了表面颜色么变的话,可以先不要开门,再闷一会儿
大功告成喽