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双色红糖馒头(1-2人食)

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.26W

双色红糖馒头(1-2人食)的做法步骤图

用料

红糖8	克
面粉100+100	克
白糖8	克
酵母	1-1.5克
鸡蛋	1个(各一半)
盐	1克(可不加)
牛奶	40克

双色红糖馒头(1-2人食)的做法

白面团和红面团所需的各个原料均混合，揉面至光滑，放入冰箱一夜。第二天擀面成皮，重叠在一起后，中间用水粘合。重点:红糖和白糖一定要用牛奶化开！！！否则加到面粉里，揉面会不均匀。
切好剂子，放到蒸笼里，锅底下加热水。盖盖再次醒面15-20分钟，蒸15分钟即可，闷5min

Tags：红糖人食双色馒头

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