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五彩斑斓的夹心小馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.31W

五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤图

加了豆沙馅的小馒头，
孩子一口一个好好吃

用料

红豆	250克
中筋面粉	500克

五彩斑斓的夹心小馒头的做法

250克红豆煮开
准备250克红豆【煮开破壁】十100克糖，30克黄油炒到抱团就好了
【红豆水越少越好，水多越难炒，容易飞溅，炒到你想哭，别问我是怎么知道的
南瓜泥
紫薯泥
面条比例可以参考上一篇刀切馒头
面团揉好擀薄，红豆沙装进裱花袋挤，没有裱花袋用手搓成条，放在面皮的一头，开始卷面皮，有面粉卷不起来可以加点水，卷好以后搓一搓，切成小个，一次发酵哦
像这样
卷好的还要想视频里搓一搓，搓细哦，自己想吃多大搓多细
切小块
上锅蒸

小贴士

以上泥十5克酵母化开，夏天2克冬天5克，厨师机揉面，不要用手买个面包机厨师机它不香吗?

Tags：五彩斑斓小馒头夹心

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