软软的双色南瓜馒头

认真仔细写下每一步
之前不知道怎么发菜谱
朋友问我口头表达不出来
现在写下来了
自己做的时候也拿出来看看😃😃😃
这个配方是一发的
过程简单易做

用料  

软软的双色南瓜馒头的做法  

1. 细砂糖用130g温水搅拌融化，

2. 再加入酵母和泡打粉搅拌均匀融化

3. 把酵母水放入冰桶

4. 厨师机开1档搅拌2分钟，再开2档搅拌2分钟

5. 白色面团搅拌好。软绵绵的，放入冰箱冷藏一下

6. 重复上面的步骤，称好材料。放入厨师机一档搅拌，2分钟，再2档2分钟

7. 南瓜面团也搅拌好了

8. 把白色面团擀成长43厘米，宽27厘米的长方形，

9. 同样把南瓜面团擀成长43厘米，宽27厘米的长方形

10. 白色面团喷点水，叠加在一起

11. 四周按压一下，

12. 轻轻卷起来

13. 撸一圈，那里不均匀，滚均匀

14. 切成大约4厘米

15. 把它切的旁边整理一下

16. 放锅里发酵到一倍大，锅里放适量的温水。

17. 松软的南瓜🎃双色馒头出炉啦

18. 南瓜云朵☁️馒头

19. 牛奶云朵馒头

20. 两边的边角做成玫瑰花馒头☺️☺️☺️