周末的早晨,吃饭一直很晚。
各种外卖软件翻来覆去看了几圈,依旧没找到想吃的饭。
可能最近事情多,对吃也提不起兴趣吧。
突然想起,家里厨房还剩下一个馒头,那早午饭就是它了!
用料
馒头 | 一个 |
鸡蛋 | 两个 |
葱 | 少许 |
鸡粉 | 一点 |
盐 | 少许 |
孜然粉 | 适量 |
香煎孜然馒头丁的做法
馒头切丁,大小按自己的喜好。少量葱切碎,为了提味。
两个鸡蛋打匀,加入孜然粉和鸡粉拌匀。鸡粉我也就加一点,因为块出锅的时候,我有再撒一点盐加重口味。
馒头丁和葱花倒入蛋液碗里。慢慢拌匀。
热锅冷油,大火。
油温差不多的时候倒入馒头丁,搅动频率高一点。
看着差不多了,捏一点盐撒锅里,拌两下。
出锅吃吧,香香的!