卡通汽车馒头

小樹の小饭桌之面食系列～

用料  

卡通汽车馒头的做法  

1. 准备好所需的所有食材

2. 两种面粉分别加1g酵母粉和牛奶揉成光滑面团

3. 白色面团一分为二，其中一份加可可粉，揉成巧克力色面团

4. 盖上保鲜膜醒面10分钟

5. 黄色面团分成均匀的方块小剂子

6. 用刮板在头尾三分之一处按压一下，做出车身

7. 取一小块白色面团，擀成厚度约1mm的薄圆片

8. 用刀切如图形状

9. 弧形面片沾少许清水贴在前面做前挡风玻璃，长方形面前沾少许清水贴后面做后面玻璃

10. 白色面团揉两个小圆，压扁，沾少许清水贴在前面做车灯

11. 取一小块巧克力色面团，擀成约2mm厚的圆片，用小瓶盖压出圆片

12. 四个圆片分别沾水贴在两侧做车轮

13. 取一小团黄色面团，搓成细长条，等分切约1cm的小段

14. 取一小段，再次搓细，沾少许清水，贴在轮子上缘，做车盖

15. 所有的车码到蒸屉上，锅里放50度温水，等待发酵两倍大

16. 冷水，大火蒸15分钟，闷2分钟，萌萌哒小汽车出锅啦～

17. 辅食交流欢迎加微信哦～