刀切菠菜馒头 让小朋友爱上吃菠菜

家里有人不吃菠菜,为了让他吃，就做成了馒头
真香定律谁都逃不过
做了两种馒头 菠菜/红心火龙果馒头
一般别人的配方我都会注明出处，没注明的就是原创
用的话请注明出处喔~ ~
菠菜馒头配方出自@羽萱的妈妈

用料  

刀切菠菜馒头 让小朋友爱上吃菠菜的做法  

1. 180g菠菜叶子洗干净，不用甩得很干，会略带一点水，揪短一点带入料理机搅拌桶，慢慢打成细腻的菠菜泥，是不加水的，称出所需的135g，去掉损耗，其实也不剩下什么了，差不多是刚好够用的量

2. 1️⃣:先液体后粉类 酵母不要和盐放一边
   (盐会杀死酵母)

3. 2️⃣:所有材料混匀揉成团(光滑的面团)

4. 3️⃣:(三光原则，面团，手，盆都是干净的)

5. 4️⃣:盖上保鲜膜拿去温暖的地方一发. 发酵至2倍大
   手指戳下去不会会回缩
   5️⃣:发酵好的面团取出来滚圆，擀平

6. 6️⃣:卷起来，用刀切件，大小看心情
   7️⃣:进行二次发酵，时间45分左右

7. ⭐️二次发酵好以后冷冻保存，这是从冷冻室里拿出来的

8. 8️⃣:吃的时候锅里烧水 烧开以后蒸15分 闷3分
   ⚠️:我是双立人的锅 所以我水烧开后小火蒸的 普通锅要大火蒸20分左右

9. 黄色的是火龙果，hahaha

10. 可以拉皮

11. 绿油油的

12. 多余的黄色面团和绿色面团混在一起做的

13. 玫瑰花馒头