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抹茶馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.87W
抹茶馒头的做法步骤图,抹茶馒头怎么做好吃

在做馒头的路上已经越走越顺了~^ - ^
水要慢慢加哟,别一次倒进太多,面粉不同吸水性不同哟~

用料  

抹茶10
水250
酵母3
细砂糖20
中筋面粉300

抹茶馒头的做法  

  1. 准备好食材,先把酵母粉放进四十度左右的温水里化开

  2. 大概十分钟后就可以倒进面粉里面揉面团啦,水一次不要加太多,水要少量多次加入

  3. 用筷子搅拌成絮状,说明水量差不多啦,就可以揉面啦(下次我补图)

    抹茶馒头的做法步骤图,抹茶馒头怎么做好吃 第2张
  4. 揉到表面光滑不粘手,此刻可以把锅加水烧到四十度左右,然后把面团擀平卷起来再切成小块,就可以放进蒸锅静置一个半钟吧,见面团明显变大就可以开火蒸啦……

    抹茶馒头的做法步骤图,抹茶馒头怎么做好吃 第3张
  5. 水开后蒸十五分钟,关火后闷五分钟

    抹茶馒头的做法步骤图,抹茶馒头怎么做好吃 第4张
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