馒头（小美版）

用料  

馒头（小美版）的做法  

1. 将水240克 干酵母5克 玫瑰冰糖粉10克 放入主锅 时间/1分钟 温度/37度 速度/3

2. 放入面粉500克 玫瑰干花瓣5克 时间/30秒 速度1-3-6逐渐加速

3. 加少许盐 时间/2分钟 揉面键

4. 就放在主锅里，盖上量杯盖，静置发酵至2倍大，三月的天气，常温大约发酵1.5小时左右

5. 取出成型

6. 放在蒸箱格子上，放入蒸箱，再发酵20分钟，蒸箱里可以放一碗开水帮助发酵～

7. 二次发酵完成，入蒸箱蒸20分钟，蒸完以后，过五分钟再打开蒸箱～

8. 出炉～

9. 味道不错喔～