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小美版馒头

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.23W
小美版馒头的做法步骤图，小美版馒头怎么做好吃

用料  

面粉 500克
水 240克
酵母 1茶匙
糖 10克
盐 1/4茶匙
油 10克

小美版馒头的做法  

  1. 将240克水、干酵母粉、糖和油放入小美主锅，以2 分/37°C/速度 3加温。 接着加入面粉，以30 秒/速度 3 - 6渐速混合。

    小美版馒头的做法步骤图，小美版馒头怎么做好吃 第2张

  2. 加入盐，用2 分揉面，完成后倒出，整理形状。

    小美版馒头的做法步骤图，小美版馒头怎么做好吃 第3张

  3. 将面团切割整型成馒头形状，摆放至蒸锅组内发酵至1-2倍大小（约1小时）

    小美版馒头的做法步骤图，小美版馒头怎么做好吃 第4张

  4. 发酵完成后。将600克水放入主锅中，架上蒸锅组， 以30 分/Varoma/速度 1蒸煮。取下蒸锅组，取出馒头，趁热享用。

    小美版馒头的做法步骤图，小美版馒头怎么做好吃 第5张
Tags：馒头 好吃 小美版馒头 小美
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