圣诞树馒头肠仔包

马上圣诞节了
教大家做个圣诞树馒头吧

用料  

圣诞树馒头肠仔包的做法  

1. 一小把菠菜用开水烫一下，捞出，加水没过菠菜，打成菠菜汁，喜欢颜色深就少放水，过滤2次，放凉后备用，250g菠菜汁加0.8g食用碱，搅拌至溶解，然后按配方和面成绿色面团。
   同时100g面粉活成白面团

2. 100g绿色面团搓成长40厘米左右的面条，面条一头细一头宽。绕在香肠上

3. 然后贴五官，白色眼睛直径2厘米，按图片贴上其他配件，点缀一些小点

4. 温水发酵30分钟左右，发酵至1.5倍大，温水水上锅蒸15分钟