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粗粮细作之香煎发糕

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:1.67W
粗粮细作之香煎发糕的做法步骤图

早上蒸的杂粮发糕，可能是太杂了😂也有点发过了，口感偏酸，剩下好多没人吃。哈哈，简单加工一下，居然一抢而空啦😋

用料  

鸡蛋 2个
盐 1g
白胡椒粉 2g
孜然 适量
蒜蓉辣酱（或蚝油） 1勺
剩下的发糕

粗粮细作之香煎发糕的做法  

  1. 两个鸡蛋+除了发糕之外的调料，搅拌均匀备用

    粗粮细作之香煎发糕的做法步骤图 第2张

  2. 发糕切小块

    粗粮细作之香煎发糕的做法步骤图 第3张

  3. 切好的发糕倒入鸡蛋液中翻滚，让发糕的每一面都裹上蛋液。开火，平底锅中倒少量油，发糕平铺满锅底

    粗粮细作之香煎发糕的做法步骤图 第4张

  4. 每隔一分钟翻翻面，六面都煎好后，关火出锅，可以撒辣椒面和芝麻，或者你喜欢的任何调料哈，开吃吧

    粗粮细作之香煎发糕的做法步骤图 第5张

小贴士

小到中火煎就可以，注意翻面，别糊啦

Tags：之香 粗粮 发糕 细作
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