忽然,一股花的芳香扑鼻而来,寻香望去,金灿灿的南瓜花正在对我微笑。我决定把它的仔摘下来做个南瓜馒头。😄😄
用料
南瓜 | 一个 |
面粉 | 三斤半 |
白砂糖 | 一斤 |
酵母 | 半包 |
我做的比较多。做的少的可以减半哈。5斤面粉就放一包酵母,2.5就放半包,都是大概得放。😄 | |
无敌简单d南瓜🎃馒头的做法
先把南瓜皮削掉
切成片,放点白糖,隔水蒸10分钟。
等放凉一点以后。
一包酵母用温水泡开。别用太热的水。会把酵母活活烫死。那你就要负责任了哈。😜
把酵母水和南瓜,面粉,放一起搅拌。面粉慢慢加,别一下子跟不用钱的一样使劲放。搅拌成絮状。用手揉搓成团。
成团以后用盆子装起来铺平,锅里放热水,隔水醒发,到晚上就可以看到有蜂窝状就是醒好了。现在天气比较凉。醒发时间会久点。
醒好后拿出来再揉搓一下。如果太软会粘手,放点油下去揉,就不会粘手了。揉出气泡。搓成长条用刀切好,就可以隔水蒸咯。
不好吃你顺着网线来打我。哈哈哈。😊😊