搜索家里冰箱所有的食材 只剩下一些羊肉卷 半根胡萝卜🥕 和几根香菜 于是灵感就突然来啦 今天天气是多云🌤️的阴天🌥️ 吃羊肉焖饭会让家人瞬间觉得幸福感爆棚 暖暖的 所以 哈哈 开始做饭啦😋
用料
羊肉卷 | 适量(依照自己口味哦 喜欢吃肉就多放一些) |
胡萝卜 | 一根 |
最好有土豆🥔 | 一个(我家里没有 所以没有放哦) |
香葱 | 一根 |
姜末 | 少许 |
很主要的蚝油哦 | 一勺 |
生抽 | 一小勺 |
黑胡椒粉or白胡椒粉 | 适量 |
豆瓣酱 | 一勺 |
爆香蚝油羊肉卷焖饭的做法
🥕切小块
羊肉卷提前从冰箱拿出来化一会儿
葱姜切末 香菜切小段
大米洗净
锅热加油 加入葱姜末爆香 加入羊肉卷胡萝卜炒一小会儿 待肉变色变熟加入淘好的大米一起炒 加入蚝油 生抽 黑胡椒 豆瓣酱后把所有的食材放入电饭锅中
所有炒过的食材放入电饭锅后加水 此处敲黑板:水只需刚刚没过所有食材
然后把电饭锅按煮饭键就等待⌛️美味的诞生啦
登登登登 好了哦🥳
装入碗中加入香菜段
爆香的羊肉焖饭还等什么啊 开动啦
小贴士
蚝油是很重要的 会大大提鲜口感 土豆🥔如果有一一定要放 会增加绵糯的口感 香菜如果你不是恨它 一定要放 瞬间释放清香气味 超级解腻哦