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鲷鱼焖饭，学日料店

栏目: 焖饭 / 发布于: / 人气:6.9K
鲷鱼焖饭，学日料店的做法步骤图

在上海某小众但极受日本人欢迎的一家日本餐厅，吃到了他家著名的鲷鱼焖饭。回家参考豆瓣某三文鱼焖饭菜谱，几乎无改动，做出鲷鱼焖饭，自己感觉和该餐厅的无差异，好吃，且简单方便极了。

用料  

鲷鱼，鱼柳 2块
大米 3人份
姜，磨成姜末 依你喜好
白胡椒粉 依你喜好
料酒 依你喜好
麻油 2勺
盐 1勺

鲷鱼焖饭，学日料店的做法  

  1. 淘米后，静置20分钟。

  2. 鲷鱼切丁，加入所有调味料腌10分钟。

  3. 把姜丁，三文鱼丁铺在米饭上，开始煮饭，电饭煲煮饭程序完成后用保温档再保温，即焖15分钟，搅拌均匀后上桌。

Tags：鲷鱼焖饭 鲷鱼 学日料店 学日料 焖饭
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