补充胶原蛋白,吃出好气色
用料
银耳桃胶粥的做法
桃胶用冷水泡12个小时,银耳用热水泡软,切除蒂根,撕成小瓣。
皂角米洗净和银耳、枸杞一同放入炖锅中,加入水炖2个小时。
此时银耳已经熟了,加入桃胶,继续炖煮一个小时。
加入红糖,开吃~
小贴士
桃胶不能长时间炖煮,会融化,最后一小时放,则会Q弹软糯。