上次小试牛刀，做了一次虾仁焖饭，家里人吃到停不下来，这次要求再做一顿腊肠焖饭，可以将腊肠的香味和米饭融合到一起，这样才有灵魂。今天到市场上去采购了腊肠，做了满满的一大锅，哈哈，现在我把这个简单的食谱记录下来，希望更多的亲们做这个焖饭时可以把自己的感情融入其中，让家里人吃到的时候感受到你们的爱😍😍
用料
| 广式腊肠 | 2根 |
| 玉米粒 | 250克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青豆 | 50克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 3小勺 |
| 大米 | 一碗半（小碗） |
香喷喷又简单的腊肠焖饭的做法
市场上买回来的广式腊肠，取出两根
斜切成片状待用
香菇洗净，切丁，请忽略我的刀功😂
胡萝卜洗净，切半根，切丁待用
玉米买回来罐头装，不用二次加工，直接控水就可以用
青豆买了一大袋，需要自己煮熟，建议亲们可以买小袋，颜色偏绿的那种，取出来直接用，出来的颜色也会很好看
抓一把放入锅中，水开三分钟捞出备用
大米的用量可以按照家里人口多少来放，如果吃一顿的话，建议不要放太多米，我这次放了一碗半米，够四到五个人吃的量
大米放入锅中，淘洗干净，米和水的用量1比1
冷锅中放入油，加热至八成
前面所有的食材准备好，放入锅中
翻炒1分钟
倒入老抽半勺，生抽1勺，盐3小勺，如果喜欢味道重的，可以再加盐，开大火收汤
将炒好的食材倒入锅中，电饭锅按启动键
焖饭结束后，打开，可以闻到腊肠的香味，颜色搭配也很美
用铲子搅和一下，盛出一碗，开动啦
小贴士
1.米要根据家里人口多少来放，为了好吃还是少放一些米，可以将所有食材的香味浸入米饭中，人太多的话就要增加食材的量
2.平时米和水的配比是1比1，想要米饭颗颗分明，就要减少水的用量
3.出锅可以放一些小葱调味
4.食材根据喜好可以放入其他一些材料，比如虾仁等，上次放过一次很好吃😋
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