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土豆茄子肉丁面（一定要试试！）

栏目: 面 / 发布于: / 人气:1.68W
土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法步骤图

百吃不厌的卤

用料  

土豆 1个
长茄子 1个
香菇 4朵
五花肉 适量
洋葱 四分之一个
李锦记红烧汁 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
料酒 半勺
十三香 适量
李锦记柱候酱 1勺
盐 2.5调料勺

土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法  

  1. 土豆，茄子，香菇 ，洋葱 切丁备用

    五花肉切丁加一点 生抽 红烧汁 料酒 十三香腌制一下

    土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法步骤图 第2张

  2. 热锅凉油，放八角
    锅热之后放五花肉，炒至变色

    土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法步骤图 第3张

  3. 加入洋葱，翻炒几下

    土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法步骤图 第4张

  4. 接着放入 土豆 茄子 香菇 翻炒均匀

    土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法步骤图 第5张

  5. 加入一大勺柱候酱＋耗油＋生抽＋红烧汁＋盐（根据自己口味调整）

    李锦记柱候酱 没有就不用加了，不过加了还是挺提味儿的

    土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法步骤图 第6张

  6. 翻炒之后加入香叶和适量水，没过土豆茄子等

    中火炖15分钟

    土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法步骤图 第7张

  7. 粘稠之后就可以关火了，这时土豆非常面了，如果水多不粘稠，可以勾点芡

    土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法步骤图 第8张

  8. 就是这个状态

    土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法步骤图 第9张

  9. 面条过冷水才好吃😋

    土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法步骤图 第10张

  10. 家常做法一样很美味😜
    这个卤拌米饭也非常不错

    土豆茄子肉丁面（一定要试试！）的做法步骤图 第11张
Tags：肉丁 土豆 茄子
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