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懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.32W
懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法步骤图

用料  

糯米 2杯
腊肠 2条
腊肉 半块
香菇 2朵
虾米 1汤匙
葱绿 5根
柠檬叶 1片
汁料：
生抽 1汤匙
鲍鱼汁 半汤匙
白糖 半茶匙
老抽 半汤匙

懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法  

  1. 准备好食材：糯米泡水过夜 香菇泡软 虾米泡10分钟 腊肠腊肉洗干净备用

    懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法步骤图 第2张

  2. 香菇切粒

    懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法步骤图 第3张

  3. 葱绿，柠檬叶洗干净

    懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法步骤图 第4张

  4. 葱绿切粒，柠檬叶切碎

    懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法步骤图 第5张

  5. 泡好的糯米加1杯水 加入虾米和香菇糯拌匀

    懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法步骤图 第6张

  6. 腊肠腊肉铺在米上面

    懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法步骤图 第7张

  7. 电锅注入800cc水烧开后放入蒸架，蒸45分钟

    懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法步骤图 第8张

  8. 蒸45分钟后出锅，夾起腊肠腊肉，糯米饭加入汁料和葱绿粒拌匀

    懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法步骤图 第9张

  9. 腊肠腊肉切粒，加入拌匀后放回电锅内再蒸5分钟

    懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法步骤图 第10张

  10. 出锅盛起，洒上柠檬叶碎，完成！

    懒人版腊味糯米饭 简易电锅食谱 不用炒也超美味的做法步骤图 第11张

小贴士

糯米一定要泡过夜，煮出来的糯米饭才不会硬！
糯米和水的比例是2：1
没有柠檬叶可换成芫茜
没有鲍鱼汁可换成鲜鸡汁或鸡粉

Tags：糯米饭 电锅 食谱 腊味 懒人
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