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肉酱千层面「懒人版」

栏目: 面 / 发布于: / 人气:1.37W
肉酱千层面「懒人版」的做法步骤图

牛肉应该比猪肉好吃……我没加白酱，加了觉得腻，这个只放芝士和肉酱的就很好吃了。

用料  

牛肉或猪肉 适量
洋葱 1/3
西红柿 2个
番茄酱 4勺
盐 1茶匙
鸡精 1茶匙
黑胡椒 适量
罗勒碎 适量
牛奶 1盒
大蒜 2瓣
黄油 少许
干红「葡萄酒」 2勺
千层面 6张
芝士碎 适量

肉酱千层面「懒人版」的做法  

  1. 材料如上……

    肉酱千层面「懒人版」的做法步骤图 第2张

  2. 黄油低温化开……大蒜炒香，放入肉末炒散，接着放西红柿洋葱。

    肉酱千层面「懒人版」的做法步骤图 第3张

  3. 加牛奶，盐，黑胡椒，番茄酱，干红，罗勒碎，鸡精，大火烧开后转小火慢炖。

    肉酱千层面「懒人版」的做法步骤图 第4张

  4. 这个样子的时候，开始开大火搅拌收汁。

    肉酱千层面「懒人版」的做法步骤图 第5张

  5. 肉酱一层，少量芝士碎一层，千层面一层「我的烤盆大，一层要放一片多才够铺满」

    肉酱千层面「懒人版」的做法步骤图 第6张

  6. 以此类推四层面，最后放肉酱和铺满芝士碎。

    肉酱千层面「懒人版」的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱200度上下烤10分钟预热。烤盆放中下层190上下烤烤25分钟。

    肉酱千层面「懒人版」的做法步骤图 第8张

  8. 有拉丝……

    肉酱千层面「懒人版」的做法步骤图 第9张

  9. 趁热吃棒棒哒……

    肉酱千层面「懒人版」的做法步骤图 第10张

小贴士

因为肉酱有水份，所以千层面用干的就行。

Tags：肉酱 懒人
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