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双茄肉酱面

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双茄肉酱面的做法步骤图，双茄肉酱面怎么做好吃

用料  

意大利面 50g
茄子 1个
番茄 1个
蒜 3瓣
生抽 2勺
酱油 1勺
鸡胸肉 70g

双茄肉酱面的做法  

  1. 番茄切十字，用开水烫一下去皮，切碎。
    茄子切条（也可以去皮切丁），焯水变软取出。
    蒜切片，鸡胸肉剁成泥。
    热锅热油先下蒜片翻炒出香味，加入鸡胸肉泥，翻炒一会加入番茄碎，茄子条一起翻炒，加生抽和酱油调味，加一丢丢水盖上盖子小火焖5-10分钟到熟透即可。

  2. 水烧开加一勺盐，放入意面煮7分钟，盖子盖着焖着，等酱料做好，就可以把面捞出来，拌在一起~

Tags：双茄 双茄肉酱面 好吃 肉酱
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