我会想做这个蝌蚪面是因为看了《美食大三通》(不是打广告!毕竟是很久以前的节目了|-ˇ‸ˇ-。)韩国的蝌蚪面是凉拌的,要现磨玉米啥的(⊙□⊙)
不过……懒人如我……怎么会做那么复杂的东西呢≖‿≖✧
一切制作图片来自百度~谢谢度娘上无私奉献各位作者~(ヽ(#`Д´)ノ (¬、¬)伦家才不是老抄百度呢…)
用料
面粉(适合3-4人) | 200g |
水 | 适量 |
蝌蚪面(鱼鱼儿or面疙瘩)的做法
2. 开炉灶煮水(so so easy~)
3. 把面团放在漏勺上(这个漏勺有点大呀…也是so easy~)
4. 这步更简单,挤压(只是为了更快速),面糊就会顺着漏勺滴下去了(图为侧面照)
5. 烧开再煮2分钟~噹噹噹~蝌蚪面部分就做好了~加入喜欢的卤就开吃吧~
图为度娘上的分享者加了番茄&黄瓜&牛肉粉&一丢丢盐后的成品
小贴士
可以加料煮成汤面,也可捞出做成凉拌面,这就要看各位的喜好了,凉拌的话可以去搜一下,挺多的我就不放啦~