寒冷的天气,也要早起爬起来开工。喜欢赖床但也不能饿肚子呀!来一碗简单好做又好吃的热汤面,开启2021新征途叭~
用料
食用油 | 一大勺 |
花椒 | 6-8粒 |
白胡椒粉 | 少许 |
鲜蒜苗 | 三小段 |
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 一把 |
嫩菠菜 | 4-5颗 |
鲜鸡汁(太太乐) | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
生抽 | 一大勺 |
香油(太太乐) | 1小勺 |
熟黑芝麻 | 少许 |
菠菜鸡汁热汤面的做法
鲜蒜苗切碎。
放入大面碗中,撒少许白胡椒粉。
锅内加入食用油、几粒花椒,烧热。
趁热浇在鲜蒜苗上。
再加入太太乐鲜鸡汁。
加入生抽。
加入盐。
拌匀。
接着刚才的油锅添水。
烧开打入两个鸡蛋,煮成荷包蛋。
下入面条。
煮开,小心不要把荷包蛋搅碎。
将煮好的面条、荷包蛋。捞出放入大面碗中。
加入面汤。
用剩的面汤烫几颗菠菜。
码入面碗。
加入少许太太乐香油。
可以撒上点黑芝麻,香香哒,更有食欲。
开动吧!
热乎乎的汤面,有菜有蛋,吃的炒鸡舒服。
小贴士
❤️太太乐鲜鸡汁非常适合做汤面。高汤浓缩的鸡汁,可以代替鸡精鸡粉使用,加一点就很鲜美,开瓶后记得冷藏保存缩鲜更久哦。