牛油果意粉

如果早餐只能选一样东西吃，牛油果绝对是我的不二之选。维密超模Behati Prinsloo也说自己早餐一定会吃搭配牛油果的吐司和炒蛋。美美的Gossip Girl——Blake Lively也推荐自制的牛油果奶昔。



牛油果有着奶油般的口感，咸甜百搭，营养价值超高又健康。



今天介绍的就是我超级爱吃的牛油果意粉~

对于早上被BB闹钟闹醒，喂完奶饥肠辘辘的我，牛油果意面绝对是美味快手的好选择。



牛油果有高达80%的不饱和脂肪酸，对于女性来说，牛油果最重要的是富含抗衰老营养素，如维生素C、E、D和欧米茄-3脂肪酸。另外我在查资料的时候还发现，有研究表明，女性每星期吃一个牛油果，能平衡雌激素，甩掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

用料  

牛油果意粉的做法  

1. 一锅白水加入橄榄油和盐，煮开，放入意粉，煮十分钟

2. 牛油果切开，切片，加盐，黑胡椒，酱油，用叉子压碎成泥，可以试下咸淡，自己调整口味

3. 把大蒜切碎

4. 将煮好的意面和牛油果酱，大蒜碎，小番茄搅拌均匀即可

5. 为了追求牛油果酱奶油般的口感，最好挑选图中第三个可以享用的牛油果哦

6. 切牛油果

7. 切牛油果

8. 切牛油果

9. 切牛油果