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肉末茄汁面

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肉末茄汁面的做法步骤图,肉末茄汁面怎么做好吃

汤汁鲜嫰中透出浓郁的豆瓣香味,面条软糯可口,集肉、菜、面、汤汁于一起,烹制简单,营养丰富,老少皆宜,是居家必备之技能,慰劳自己和家人的佳肴。

用料  

猪肉(前腿)打制成馅 适量(一次可备多些)
番茄、、黄瓜青菜若干
超细面条若干
豆豉、豆瓣酱,葱姜蒜等备用

肉末茄汁面的做法  

  1. 肉末炒制待用

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  2. 番茄切块炒制成汁

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  3. 加入滚水成汤

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  4. 先将面条煮熟

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  5. 再加入肉末、青菜略煮

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  6. 根据口味加入调料即可出锅

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小贴士

炒制肉末时略加些糖,提鲜。