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猫耳朵～妈妈的味道

栏目: 面 / 发布于: / 人气:2.74W
猫耳朵～妈妈的味道的做法步骤图

用料  

面粉 300克
西红柿 2个
青椒 1个
猪肉 100克
蒜姜 少许片
番茄酱 适量勺
生抽 适量勺

猫耳朵～妈妈的味道的做法  

  1. 老规矩，把面和好，醒着。

    猫耳朵～妈妈的味道的做法步骤图 第2张

  2. 西红柿，青椒，姜蒜切好备用。肉片用的是昨天炒菜剩下的，现炒也可以。

    猫耳朵～妈妈的味道的做法步骤图 第3张

  3. 等面醒好，将面揉成小拇指肚那么大的小球球！关键道具！四根筷子，把小球球在筷子上压扁，往右一滚，就是猫耳朵啦，刚开始肯定不熟练，这个多练练，就好。

    猫耳朵～妈妈的味道的做法步骤图 第4张

  4. 滚好的猫耳朵准备下锅煮。

    猫耳朵～妈妈的味道的做法步骤图 第5张

  5. 将猫耳朵煮熟，过水，盛出来。

    猫耳朵～妈妈的味道的做法步骤图 第6张

  6. 这是成品。炒菜环节没拍照我口述。1.先炒青椒 2.再放西红柿 3.加番茄酱生抽适量水开大火煮 4.煮的很粘稠了 将煮好的猫耳朵下锅翻炒上色入味。

    猫耳朵～妈妈的味道的做法步骤图 第7张
Tags：耳朵 妈妈
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