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爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.05W
爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图

吃了妈妈20年的菜，就觉得最难忘的就是这道菜！分享给自己，以后自己生活也可以看着这道菜谱自己做来吃，同时也分享给大家

用料  

猪腰 个
青椒 个
料酒 勺
嫩姜 片
白糖 克
生抽 勺
生清油
豆瓣
大蒜 瓣
泡生姜 片
泡海椒
淀粉
玉米油

爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法  

  1. 料酒少许，豆瓣少许，生抽少许，白砂糖少许，和切好的生腰花搅拌均匀腌制片刻，然后加少许淀粉、少许水、少许生清油搅拌均匀

    爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第2张

  2. 嫩生姜，青椒，红椒，切成自己喜欢的形状。泡生姜，泡海椒，蒜也切片放入另一个碗中备用

    爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第3张

  3. 在锅中加一些玉米油，烧热

    爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第4张

  4. 先放泡生姜，泡海椒，然后加入腰花、蒜片大火爆炒

    爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第5张

  5. 最后放入红椒和青椒爆炒，炒熟后关火，最后起锅关火放入少许花椒粉炒均匀就可以装盘了

    爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤图 第6张
Tags：家的味道 妈妈 炒腰花
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