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麻辣干拌面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.83W
麻辣干拌面的做法图解 麻辣干拌面的做法步骤

又辣又麻好不过瘾

用料  

泡面 两包
生姜 3片
蒜 3瓣
小葱 适量
生菜 3片
小米椒 5-6个
盐 2克
鸡精 2克
生抽 6克
醋 8克
花椒油 6克
油泼辣子 适量

麻辣干拌面的做法  

  1. 准备食材

    麻辣干拌面的做法图解 麻辣干拌面的做法步骤 第2张

  2. 水烧开煮面

    麻辣干拌面的做法图解 麻辣干拌面的做法步骤 第3张

  3. 煮面的时候，蒜，辣椒，生姜，生菜，洗干净放入料理机，打碎，没有料理机用刀剁碎

    麻辣干拌面的做法图解 麻辣干拌面的做法步骤 第4张

  4. 尽量打碎一点

    麻辣干拌面的做法图解 麻辣干拌面的做法步骤 第5张

  5. 拌面才会更入味

    麻辣干拌面的做法图解 麻辣干拌面的做法步骤 第6张

  6. 打好馅，加入生抽，醋。盐，鸡精，花椒油，油泼辣子

    麻辣干拌面的做法图解 麻辣干拌面的做法步骤 第7张

  7. 再加入煮好的面条，拌均匀即可

    麻辣干拌面的做法图解 麻辣干拌面的做法步骤 第8张

  8. 如果还能吃辣，可以加点米椒，葱花

    麻辣干拌面的做法图解 麻辣干拌面的做法步骤 第9张

小贴士

拌面馅越碎越好吃
如果用刀剁，先准备馅，再煮面

Tags：拌面 麻辣干拌面 麻辣
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