最最好吃的简单易学韩式拌面

方子来自B站@西里Cecile，做了一下感觉方子食材简单适合中午的快手一人食，所以记录一下，感兴趣的小伙伴可以试着做一下~

用料  

最最好吃的简单易学韩式拌面的做法  

1. 视频是先做酱汁，再煮面，顺序我做了调整，煮面的时候同步准备酱汁，这样比较节省时间~

2. 我的挂面用量是80g左右已经非常撑了，可以根据胃口有所调整一人份用量80g–100g

3. 滚水煮面，等水开后倒点凉水，重复步骤加两次凉水，然后关火。(或者煮3分半左右的时间关火也可以)

4. 过凉水备用

5. 煮面的同时开始调酱汁，同步进行有没有觉得自己效率杠杠的~ 拿压蒜器，压蒜泥，或者直接捣蒜也可以~

6. 碗里依次放入图中酱汁，我说一下勺子就是一般家用的普通勺子，大概一勺用量是5g左右，不是小的调味勺

7. 我喜欢酸辣口感微甜的，所以放了一勺糖，或者直接放两勺冰雪碧，感觉也会非常好吃！

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9. 黑胡椒粉抖两抖的用量

10. 没有生菜也可以用卷心菜(就是洋白菜)，撕一片切丝

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12. 然后戴一次性手套搅拌均匀~没加冰雪碧的这步里可以加块冰

13. 可以开吃啦！简单易上手，全程不超过15分钟~

小贴士

这道菜的用量是重酸辣微甜的，正常口感可以放8g糖，减少辣椒酱和辣椒粉的用量~
按我给出的比例会偏咸辣一些。