| 小葱 | 根 |
| 油 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 面条 | 份 |
| 食用油 | 克 |
准备洗干净滴小葱一小把 我准备的是两份的量
准备两个鸡蛋 最爱的鸡蛋！ 不吃的也可以不用加
准备一小把面
讲干净的小葱切成这样的小段 留一点当葱花
锅烧干后加油 可以适当多一点 加鸡蛋的可以先煎蛋 然后煎蛋后的油可以直接熬葱油
将葱段倒入 全程小火慢煎
另一边水开了
下入面条 注意！ 下面条的时候将面抖散下入
继续小火煎 不时搅拌一下
煎好的鸡蛋😍
面条煮好后过凉水 这一步很关键 不然面很坨
过完凉水的面条 放入准备好的碗中
葱油熬成这样就可以了 然后准备放调料
放耗油（懂的都懂 耗油是按甩计量的 三甩就行）
还要放入生抽可以适当多一些 占主味 还有老抽一点点就行提色用的 还有糖适量
搅拌搅拌 搞成这样就行
差不多就可以出锅啦
这就好啦 葱油
将葱油浇到面上 拌匀
铺上我们的煎蛋 撒上葱花就可以开吃啦
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